БЕМСТЕР Лайт

БЕМСТЕР Лайт, 4 месяца выдержки. [Заказать]

Сыр БЕМСТЕР принадлежит к голландским крестьянским сырам, которые изготовляются из необработанного коровьего молока, что добавляет им сливочного вкуса и жирности. Он производится голландскими фермерами на протяжении многих веков и за это время превратился в один из самых популярных сыров Голландии.

Болотистые пастбища, отвоеванные от моря в 1612 году, расположены на 4 метра ниже уровня моря. В 1999 UNESCO внесли этот очаровательный край в список Мирового наследия. Эти места имеют уникальные почвы из голубой глины, на которых растет очень сочная трава, богатая минералами. А поскольку коровы этого кооператива проводят на лугах до 95% времени – сыры Северной Голландии получаются особенно кремовыми, сладкими и богатыми вкусом и ароматом.

CONO Cheesemakers: аt Beemster Cheese we are committed to make the tastiest premium cheese in the Netherlands.
Premium, Superior and Specialty cheeses: delicious, creamy and of the finest quality.
Beemster’s Master cheesemakers follow traditional,  secret recipes handed down through generations:

  • using natural ingredients
  • with the human touch of our craftsman
  • aging on wooden boards under perfect conditions
  • turning and polishing regularly
  • ensuring the cheese is aged to perfection

Магазин в строительстве — можно сделать предварительный заказ на июль-август 2017 года Пропустить